Asparagus

Asparagus
El espárrago pertenece a la familia de las Liliaceae, cuyo nombre botánico es Asparagus officinalis L. Es una planta herbácea perenne cuyo cultivo dura bastante tiempo en el suelo, del orden de 8 a 10 años, desde el punto de vista de vida económica rentable. La planta de espárrago está formada por tallos aéreos ramificados y una parte subterránea constituida por raíces y yemas, que es lo que se denomina comúnmente “garra”.

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Género de la familia de las Liliáceas, que contiene cerca de 300 especies nativas del área comprendida entre Siberia y África meridional.

La especie más conocida y más importante económicamente es el espárrago (A. officinalis), cultivado como una hortaliza verde por sus tallos suculentos que brotan en primavera. Muchas especies africanas se cultivan como plantas ornamentales. Las especies venenosas apreciadas por su follaje delicado y agraciado son A. plumosus (el helecho espárrago plumoso, que no es un helecho verdadero), A. sprengeri y A. asparagoides.

Espárrago (A. officinalis), género Asparagus.
Encyclopædia Britannica, Inc.

Enciclopedia Universal. 2012.

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  • Asparagus — Asparagus …   Wikipédia en Français

  • asparagus — [ asparagys ] n. m. • 1797; mot lat. « asperge » ♦ Plante ornementale (liliacées) voisine de l asperge, au feuillage très fin et décoratif. Bouquet d œillets et d asparagus. ● asparagus nom masculin (motlatin) Nom générique de l asperge.… …   Encyclopédie Universelle

  • asparagus — ASPARÁGUS, asparaguşi, s.m. Plantă ornamentală din familia liliaceelor, cultivată pentru frunzuliţele ei foarte fine şi decorative (Asparagus silvestris). – Din fr. asparagus. Trimis de cata, 11.02.2004. Sursa: DEX 98  asparágus s. m., pl.… …   Dicționar Român

  • Asparagus — As*par a*gus ([a^]s*p[a^]r [.a]*g[u^]s), n. [L., fr. Gr. aspa ragos, asfa ragos; cf. sparga^n to swell with sap or juice, and Zend [,c]paregha prong, sprout, Pers. asparag, Lith. spurgas sprout, Skr. sphurj to swell. Perh. the Greek borrowed from …   The Collaborative International Dictionary of English

  • asparagus — late O.E. sparage, from L. asparagus (in M.L. often sparagus), from Gk. asparagos, of uncertain origin; probably from PIE root *sp(h)er(e)g to spring up (though perhaps from a non Greek source). In Middle English, asperages sometimes was regarded …   Etymology dictionary

  • asparagus — [ə spar′ə gəs, əsper′əgəs] n. [ModL < L < Gr asparagos < IE base * sp(h)er(e)g , to spring up, sprout > SPRING, SPARK1] 1. any of a genus (Asparagus) of plants of the lily family, with small, scalelike leaves, many flat or needlelike… …   English World dictionary

  • asparagus — asparágus (asparȃgus) m DEFINICIJA bot., v. šparoga ETIMOLOGIJA grč. aspáragos …   Hrvatski jezični portal

  • Asparăgus — (A. L.), Pflanzengattung aus der Familie der Liliaceen (Liliaceae Asphodeleae Asparageae), 6. Klasse 1. Ordnung L. mit einfacher, sechsblätteriger, unterständiger, einfacher Blüthenhülle, die an der Basis in ein mit dem Blüthenstiele gegliedertes …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Asparăgus — L. (Spargel), Gattung der Liliazeen, Kräuter oder Halbsträucher mit unterirdischer Grundachse, von der die oberirdischen, mehr oder weniger verzweigten, bisweilen kletternden Stämmchen ausgehen, kleinen, schuppigen oder dornigen Blättern, in… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Asparagus — Asparăgus, s. Spargel …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Asparagus — Asparagus, s. Spargel …   Herders Conversations-Lexikon

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